湘黄鸡养殖管理技术（一）

原创： 周卫国执业兽医师 湘黄鸡养殖技术 1周前

《鸡场管理》

湘黄鸡鸡场位置的确定要远离工厂、铁路、公路干线和航运河道等。尽量减少噪音污染，使鸡长期处于安静的环境中。饲料进入和产品卖出需要中大型运输工具，因此，路基坚实，路面平坦，排水性能好。以及电源充足、稳定都是鸡场必须考虑的条件。为便于防疫和疾病控制，养鸡场应避开村庄、集市、兽医院、屠宰场和其他养鸡场。

鸡场应严格执行生产区和生活区相隔离的原则，严禁人鸡混居。鸡场所有入口处应用塑料网设置隔离网，并设有“防疫重地、谢绝参观” 标志，防止外人和动物随意进出。鸡场入口道路有条件的要设立消毒池，供进出车辆、人员消毒，防止从外带进病源。

砖瓦结构鸡舍的窗户、通风口要设置纱窗、纱网防止老鼠、兽类、鸟类进入。鸡舍两侧挖排水沟，防止雨天污水乱流，污染环境。鸡粪清出后打包出售或堆放在鸡舍下风处发酵处理。如有死鸡不可随意乱丢乱放，不是兽医专业人员严禁剖检，尽快在水源下方挖坑深埋。

饲养员备有专用工作服、长筒套鞋，进入鸡舍要换衣、换鞋，消毒药水洗手。每栋鸡舍的饮水器、料桶等工具要专舍专用，并每天清洗，经常消毒。

一、湘黄鸡鸡场选择

    1、荒坡林地建场。荒坡林地应选择远离人口聚居区，鸡舍应建在地势较高，背风向阳，地形较为平坦，易防野兽和疫病传染的环境安静，使鸡能自由活动。可充分日光浴和沙砾浴，并可采食青绿植物和昆虫等，既增加了营养物质，降低了饲养成本。空旷地区建场时，应选择地势稍高并干燥，平坦或稍有坡度的平地，坡向以南或东南方向为宜。这种场地阳光充足，光照时间长，排水良好，有利于保持场内的环境卫生并减少疾病的发生。

2、山区建场。选择远离居民区、工矿区和主干道路的环境僻静的山地。最好是果园、灌木丛和阔叶林下。其坡度不宜过大，最好是丘林山地。土质以砂壤为佳，若是粘质土壤，则应在喂料区设立沙堆。供其自由啄食和沙浴。附近应有水井，池塘或山溪等清洁水源。要考虑鸡群对农作物和蔬菜的啄食，以免造成经济农作物的损害和邻里间纠纷。同时鸡群不应建在山顶上，也不要建在山谷深洼处；应建在向阳的南坡。所选地势的好坏，关系到光照、通风、排水和鸡舍保温等情况。

3、果园和冬闲田搭棚。选择地势干燥，避风向阳、环境安静、取水方便和排水性能良好的果园、茶园附近空地和冬闲田等。鸡在放牧过程中可捕捉昆虫、啄食草根，既补充了维生素、微量元素等营养物质；又可取到除草、灭虫的作用。鸡粪是很好的有机肥料，果园和冬闲田养鸡后，可减少化肥的使用量，增加农作物、经济作物的产量。

二、湘黄鸡鸡场建造

鸡舍建造因养殖规模的大小不同，建筑物的种类、大小和数量也不相同。鸡场布局应遵循分布合理，有利于抗病、防疫的布局原则。在确定鸡舍建筑物建造时，要考虑到当地的自然条件和环境条件，如当地风向、地势等。为改善鸡群的健康生长创造条件，也便于生产管理、减少劳动强度。湘黄鸡鸡舍有塑料布钢架结构、塑料布木架结构和砖瓦结构。

1、砖瓦结构鸡舍。用水泥砖、石棉瓦搭成坡式，高约4米，跨度5～6米，长为10～20米，屋檐高2米，出檐40厘米。四周有窗户，适时可开可关。鸡舍采光充足，通风良好，通风面积与栏舍面积约为1:2。四周挖30厘米深的排水沟，下雨时水流畅通无阻。鸡舍地面铺水泥，地面平整，或里稍高于门口，便于空栏时水洗消毒。

2、塑料布木架结构鸡舍。利用木桩做支撑架，竹子或小杉树搭成两米高的‘人’字形屋架，屋顶和周围塑料布防雨，中间夹一层稻草或泡沫板隔热和防湿气，以免水蒸气形成而滴在棚内。鸡舍地面铺稻草、谷壳、锯木屑等。塑料布木架结构鸡舍适合于果园和冬闲田养鸡，灵活简单，经济实惠。

本文由周卫国提供